Révolution dans l’Agroalimentaire Sénégalais : L’ADEPME et l’ITA Unissent Leurs Forces pour Transformer le Secteur
Ce mercredi 11 septembre 2024, un partenariat historique a été scellé entre l’Agence de Développement et d’Encadrement des Petites et Moyennes Entreprises (ADEPME) et l’Institut de Technologie Alimentaire (ITA). Ce nouvel accord vise à revitaliser le secteur agroalimentaire du Sénégal, avec comme principaux objectifs de promouvoir l’entrepreneuriat, de renforcer la compétitivité des PME et de stimuler la consommation locale.
Une initiative pour renforcer la souveraineté alimentaire
La Directrice Générale de l’ADEPME, Mme Marie Rose Khady Fatou Faye, a exprimé l’importance de ce partenariat pour l’industrialisation du secteur agroalimentaire. « C’est une carrière naturelle pour nous, en tant qu’agence de développement et d’encadrement des PME, d’accompagner le secteur agroalimentaire avec l’appui de spécialistes, » a-t-elle déclaré. Mme Faye a souligné l’importance d’apporter aux entreprises locales les outils technologiques et scientifiques nécessaires pour les aider à devenir des champions de leur secteur.
Dans le cadre de ce partenariat, l’ADEPME et l’ITA envisagent la création de centres de démonstration, d’incubation et de prestations de services, avec des modèles déjà en place à Dakar et Socon. L’objectif est de répliquer ces centres dans toutes les régions du Sénégal afin de favoriser la transformation locale des produits agricoles et la création d’emplois. « Ces centres permettront aux populations locales de produire et transformer sur place, ce qui va stimuler l’économie locale et renforcer la souveraineté alimentaire, » a ajouté Mme Faye.
Valorisation des filières locales et consommation de qualité
L’une des priorités de ce partenariat est la valorisation des filières locales, telles que la transformation de la mangue en Casamance ou de l’anacarde, en accord avec la politique de souveraineté alimentaire du gouvernement. Mme Faye a également insisté sur l’importance de produire des biens de qualité, notamment à travers les technologies alimentaires développées par l’ITA, pour encourager la consommation locale. « Nous devons produire de la qualité pour pouvoir consommer de la qualité, » a-t-elle précisé.
L’innovation au cœur du projet
Le Directeur Général de l’ITA, Professeur Momar Talla Gueye, a salué cette collaboration avec l’ADEPME, affirmant que les deux structures, désormais sous la même tutelle ministérielle, ne peuvent évoluer séparément. « Nous allons apporter la technologie et l’innovation nécessaires pour impacter nos filières locales, » a-t-il affirmé, avant de souligner que ce partenariat jouera un rôle clé dans la création d’emplois et la transformation des produits agricoles, contribuant ainsi à la souveraineté alimentaire.
L’ITA s’engage à accompagner les jeunes entrepreneurs et les PME à travers divers programmes d’incubation et de transfert de technologies. « Nous mettons à leur disposition des équipements pour tester leurs produits et les accompagner dans leur développement jusqu’à ce qu’ils soient prêts à conquérir le marché, » a ajouté Professeur Gueye.
Ce partenariat marque ainsi un nouveau départ pour le secteur agroalimentaire sénégalais, avec des perspectives prometteuses pour l’entrepreneuriat local et le développement des filières agricoles.